HACCP（ハサップ）とは食品衛生管理の世界基準です。
今年6月から食の安全を確保するためHACCPによる衛生管理が義務化されました。
co-ba koriyamaもキッチン利用の際はHACCPに従って衛生管理の記録をすることにしました。
施設としてのチェック項目の他に、キッチンを実際にご利用いただく方にもチェックしていただきたい項目がいくつかございます。
キッチンをご利用の際には、何卒ご協力いただきますようお願いいたします。
/ / / / / / / /
🍴co-ba koriyamaのキッチン活用例🍴
■お料理の映像・写真撮影
お料理YouTubeの撮影や、商品撮影にも◎
■イベントケータリング
プロにお願いしたりみんなでわいわい作るのも楽しいですね◎
■新商品の試食会
様々な年代、業種の方が集まるスペースで新商品を試してみませんか？プロモーションにも◎
■お料理教室
カウンターキッチンを囲んでのお教室◎
■コーヒースタンド
co-baで1日コーヒー屋さんをオープンしてみませんか？
などなど利用方法は無限大です。
/ / / / / / / /
キッチンのご利用料金は1イベントにつき1,000円となっております。
ご利用ご希望の方はお気軽にお問い合わせください。
